土用干し

ようやくようやく梅の土用干しができました。今年ははじめて小梅で漬けてみたのだけれど、なかなかいい仕上がり。気持ちよく干せる天気で最高でした。ちなみに私は夜露にもあてる派。小粒なので、土曜の朝から日曜の夕方まで干して瓶詰めしてお終い。台所でじゃまだった梅を漬けていたでかいホーロー鍋が片づいて、本当にスッキリしました。